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靛藍

      靛藍,又名食品藍1號、食用青色2號、食用藍、酸性靛藍、硬化靛藍,為水溶性非偶氮類著色劑。靛藍類色素是人類所知最古老的色素之一,廣泛用于食品、醫藥和印染工業。

貯運特性

 

密封陰涼干燥保存。密封保存,放置于通風、干燥地方,避免于其他氧化物接觸。
 
中文名
靛藍
英文名
Indigo
別    稱
C.I.顏料藍66等
化學式
C16H10N2O2
分子量
262.2628
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